Waspadalah, Jangan Makan 9 Jenis Makanan Ini Secara Bersamaan !

BLOKBERITA -- Banyak hal yang belum kita tahu, termasuk tentang makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Tahukah Anda bahwa tidak semua jenis makanan boleh dimakan secara bersamaan. Ketika salah dalam menggabungkan makanan, selain mengakibatkan tidak terserapnya nutrisi dalam makanan dengan baik kadang-kadang justru timbul resiko timbulnya efek samping yang lebih serius, diare, gejala keracunan, sampai pada membahayakan nyawa anda!

Contoh nyata "Udang dan Jus jeruk". Jika keduanya keduanya dimakan bersama-sama atau dimakan dalam waktu yang hampir bersamaan maka akan menjadi racun arsenik.

Berikut adalah daftar beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan yang perlu anda ketahui:

1. Daging kambing dan cuka
Daging kambing adalah makanan "panas", sedangkan cuka adalah "hangat" dan seperti alkohol. Ketika keduanya dimasak bersama-sama, mereka dapat meng over-aktifkan energi dan sirkulasi. Menurut Compendium of Materia Medica, sebuah buku tentang pengobatan herbal Cina, makan kambing dan cuka pada saat yang sama bisa merugikan kesehatan jantung.

2. Minuman asam laktat (yogurt dsb) dan Ham
Banyak orang sering memakan sandwich dengan yogurt. Namun, ham dan daging dalam sandwich, ketika dimakan dengan yoghurt, bisa menyebabkan kanker. Untuk memperpanjang pelestarian produk daging, produsen menambahkan nitrat untuk mencegah pembusukan dan botulinus. Tapi ketika bertemu nitrat asam organik, itu bisa berubah menjadi nitrosamine yang sifatnya karsinogenik (memicu kanker).

3. Daging kambing dan semangka
Semangka adalah makanan "dingin". Ketika dihidangkan dan dimakan bersama-sama dengan daging kambing yang sifatnya "panas," efek bergizi dari daging kambing akan menurun secara drastis. Bagi mereka yang menderita asthenia limpa, dapat membahayakan energi dan mengganggu limpa dan lambung.

4. Kepiting dan Teh
Beberapa orang mungkin terbiasa dengan minum teh setelah makan, minum teh hangat atau teh dingin setelah makan memang terasa nikmat. Namun, sebaiknya anda jangan minum teh setelah anda mengkonsumsi kepiting karena hal itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Cairan lambung akan diencerkan setelah minum teh, dan ini tidak hanya mengganggu asimilasi tetapi juga mengurangi kemampuan lambung untuk sterilisasi.

5. Udang dan vitamin C
Jika seseorang makan udang dan juga memakan banyak vitamin C pada hari yang sama, ia mempunyai risiko serius. Udang mengandung senyawa yang bereaksi dengan vitamin C menjadi racun arsenik. Jadi setelah menyantap hidangan dengan menu udang sebaiknya menghindari minum es jeruk ataupun minuman lainnya yang engandung vitamin C yang tidak sedikit.

6. Susu kedelai dan Telur
Susu kedelai banyak mengandung nutrisi termasuk protein nabati, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Jika diminum tentu sangat baik bagi kesehatan. Namun, jika diminum bersama-sama dengan makan telur, dapat mengurangi aktivitas protease, yang akibatnya tubuh akan mengalami kesulitan mencerna protein.

7. Produk kedelai dan Bayam
Hidangan sayur bayam dan tempe goreng sudah sangat lazim dikonsumsi masyarakat Indonesia. Namun ternyata, ketika produk kedelai (tahu, tempe dsb) dan bayam dimakan pada saat bersamaan maka keduanya akan mempengaruhi penyerapan kalsium.

Bayam mengandung asam oksalat, yang dapat bereaksi dengan kalsium dari kedelai di dalam usus dan membentuk endapan tidak larut yaitu kalsium oksalat. Jika terlalu sering mengkonsumsi bayam dan produk kedelai secara bersamaan, maka tubuh akan kekurangan kalsium.

8. Lobak putih dan wortel
Kandungan di wortel dapat merusak vitamin C dalam lobak putih. Untuk mendapatkan nutrisi terbaik, lebih baik makan dua jenis ssyuran tersebut secara terpisah.

9. Kesemek dan ubi jalar
Memakan buah kesemek dan ubi jalar pada saat yang sama dapat menyebabkan penyumbatan di perut. Gula dalam ubi jalar difermentasi dalam perut, yang meningkatkan asam lambung. Jika dikonsumsi secara bersamaan, mereka bahkan bisa menyebabkan perdarahan lambung atau tukak lambung.

Itulah beberapa jenis makanan yang tidak dianjurkan untuk dimakan langsung. Bagikan artikel ini ke facebook agar terbaca oleh saudara, teman, atau tetangga agar bisa berhati-hati dalam memilih kombinasi makanan. Semoga bermanfaat. 

[ bmw / rol ]